磷脂酰絲氨酸由三部分組成:親水性的甘油骨架為頭部,兩個較長烴鏈的親油基團為尾部。頭部由三個基團組成:絲氨酸殘基與磷酸殘基結合后與C-3位甘油的羥基連接;甘油的另外兩個羥基分別與脂肪酸成酯后組成尾部。甘油C-2位的脂肪酸與C-1位的脂肪酸相比,碳鏈一般更長,而且不飽和鍵更多。磷脂酰絲氨酸(PS)指的是一組化合物,而并非單一成分,這是由于不同來源的原料提取的產品脂乙酰殘基變化非常大。PS具有雙親性,即它有親水性的同時又具有親油性。磷脂酰絲氨酸可以幫助腦細胞儲存和讀取資料。福州磷脂酰絲氨酸多少錢
例如,飲食中缺乏歐米伽3脂肪酸會使大腦中磷脂酰絲氨酸的含量降低28%,進而改變大腦海馬體的生物化學功能?,F(xiàn)在研究表明,磷脂酰絲氨酸之所以能夠增強人的智力,主要原因在于它能夠迅速穿過血腦屏障,進入大腦。在腦部起到舒緩大腦血管平滑肌細胞,增加腦部供血的作用。所以近幾年有很多針對腦卒中方面的產品都以PS作為原料。人體口服攝取含PS的產品,其有效成份可順利穿過血腦屏障,在被吸收后幾分鐘內就可進入肝臟及大腦。由于PS能增加腦突刺數(shù)目、提高腦細胞膜的流動性及促進腦細胞葡萄糖代謝,因而使腦細胞更活躍,如今已被越來越多地應用于食品及保健領域。江西PS磷脂酰絲氨酸原料規(guī)格磷脂酰絲氨酸作為一種生物活性物質,有著獨特的理化性質和營養(yǎng)價值。
隨著年齡增長,影響大腦機能的磷脂酰絲氨酸和其他重要的化學物質會逐漸減少,這一化學變化導致正常細胞膜中,酶活性和運輸能下降,同時神經(jīng)節(jié)點——突觸也在減少,因而導致記憶能力、認知能力的下降。通過補充PS能達到增加腦突觸數(shù)目、增強腦細胞膜的流動性以及促進腦細胞中葡萄糖代謝,從而使腦細胞更活躍。目前許多國家都已應用PS補充劑來調養(yǎng)衰老引發(fā)的癡呆癥及老年記憶損失。1986年Delwaide等初次報道給老年性癡呆病人口服牛腦PS(BC-PS)(300mg/d)能改善患者的認知功能。此后,歐洲和美國的多項雙盲法和安慰劑對照研究證實了這種磷脂的效力。Crook等報道給51位阿爾茨海默病人服用BC-PS或安慰劑12周后發(fā)現(xiàn)服用PS的病人在認知能力方面有所提高,而服用安慰劑的對照組則無此結果。在那些不是很嚴重的認知功能損傷的病人中,效果更為明顯。此實驗結果表明在阿爾茨海默病早期階段,PS可能是一種具有前景的候選藥物。
補充大腦營養(yǎng)不應該是盲目的,而應該是有針對性的。例如,補充大腦信息傳遞,增加腦突刺的數(shù)量,改善神經(jīng)細胞功能,有助于改善記憶,集中注意力,有效克服學習困難,提高學習效率,提高學習成績。在這方面,磷脂酰絲氨酸(PS)的效果是顯而易見的。磷脂酰絲氨酸被稱為繼膽堿和腦黃金DHA之后的新一代智能營養(yǎng)物質。醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),磷脂酰絲氨酸可以改善神經(jīng)細胞的功能,調節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導,增強大腦的記憶功能。同時,它還可以幫助細胞壁保持靈活性,提高傳遞大腦信號的神經(jīng)遞質的效率,幫助大腦高速運轉,從而刺激大腦的開啟。磷脂酰絲氨酸(PS)可由人體利用絲氨酸合成產生,它可影響腦內化學訊息的傳遞。
磷脂酰絲氨酸又稱復合神經(jīng)酸,由天然大豆榨油剩余物提取。是細胞膜的活性物質,尤其存在于大腦細胞中。其功能主要是改善神經(jīng)細胞功能,調節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導,增進大腦記憶功能,由于其具有很強的親脂性,吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦,起到舒緩血管平滑肌。構成細胞膜的磷脂質主要有三種:分別為磷脂酰膽堿磷脂酰乙醇胺與磷脂酰絲氨酸;它們以親水端在外,疏水端在內的方式形成雙層磷脂質,構成細胞膜。在正常的細胞膜中,PS只分布在雙磷脂質的內層,但是一旦細胞衰老,細胞膜的這種不對稱性立刻消失,PS會跑到膜外層磷脂質,進而改變細胞的流動性。磷脂酰絲氨酸是維持大腦正常記憶力、反應和健康情緒的重要營養(yǎng)元素。江西嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品供貨商
磷脂酰絲氨酸不溶于乙醇、甲醇。福州磷脂酰絲氨酸多少錢
磷脂酰絲氨酸是腦部神經(jīng)的主要成分之一,可營養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性,能延緩神經(jīng)遞質的減少進程,有助于修復、更新大腦受損細胞和去除有害物質。磷脂酰絲氨酸,又稱絲氨酸磷脂,簡稱PS,是一種常見的磷脂,通常位于細胞膜內層。磷酸甘油酯是細胞膜的成分之一,與一系列膜功能有關。特別是在人體神經(jīng)系統(tǒng)中,它是腦細胞膜的重要組成部分之一,對調節(jié)大腦的各種功能(特別是大腦記憶和情緒穩(wěn)定性)起著重要的作用,如影響細胞膜的流動性和滲透性,并能開啟各種酶的代謝和合成。福州磷脂酰絲氨酸多少錢