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來源： 發(fā)布時間：2025-05-09

“看花摘酒” 是根據(jù)酒花大小、持續(xù)時間判斷酒精度。酒精度高時酒花大且消失慢，如大清花（65 度以上）酒花大如黃豆；酒精度降低酒花變小，小清花（55 度左右）酒花如綠豆。通過觀察酒花，能精細截取不同酒精度的酒段，保證酒質(zhì)。

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