汕頭麥當勞驗廠資料要求

麥當勞驗廠對環(huán)境與社會責任新要求 一、社會責任新要求： 1.勞工權(quán)益：工作年齡為15歲（當?shù)胤ㄒ?guī)更嚴時從其規(guī)定），禁止未成年工從事危害崗位；每周工作時間限制在60小時內(nèi)，工資及加班費符合當?shù)胤ǘ藴省?2.禁止強迫勞動：嚴禁契約勞工、體罰、心理虐待等行為。 二、環(huán)境新要求： 1.體系認證：需建立ISO14001環(huán)境管理體系，覆蓋廢物處理、能源消耗及污染物排放。 2.特定認證：紙/木制品供應商需通過FSC認證，食品包裝材料需通過BRC認證。 三、審核標準與流程： 2025年起采用SEDEX4P審核標準，實施半通知或突擊審核，結(jié)果分四等級（綠、黃、琥珀、紅），綠色有效期2年。消防、安全與應急準備：現(xiàn)場必須整改的硬件設(shè)施清單。汕頭麥當勞驗廠資料要求

麥當勞驗廠標準演變史：從過去到未來的趨勢展望 一、過去的驗廠標準 1.早期自主標準階段：在社會責任方面，對工時、工資福利、童工等問題有明確規(guī)定，如過去曾規(guī)定每周工作時間上限為 80 小時，工作年齡為 14 歲。在質(zhì)量方面，根據(jù)產(chǎn)品不同，要求供應商做 FSC 認證或 BRC 認證。同時，還會進行社會責任審核（SWA）和質(zhì)量驗廠（SQMS），審核內(nèi)容包括文件審核和現(xiàn)場審查等。 2.動物福利審核引入階段：1999 年，麥當勞在美國供應商中開始實施動物福利審核，此后該審核標準逐漸擴展到全球肉類加工設(shè)施。2002 年，麥當勞完成了對全球 500 家牛肉、豬肉和家禽加工設(shè)施的全方面審核。 二、近期的標準變化 1.轉(zhuǎn)向 SEDEX 審核：麥當勞停止執(zhí)行自家的 COC 標準審核，轉(zhuǎn)而接受 SEDEX 4P 審核報告。 2.關(guān)鍵準則更新：2025 年起，麥當勞將每周總工作時間限制減少到 60 小時，將工作年齡從 14 歲提高到 15 歲。 三、未來趨勢展望 1.審核標準持續(xù)嚴格化：隨著社會對社會責任、環(huán)境保護等方面的關(guān)注度不斷提高，麥當勞可能會進一步加強對供應商的審核要求。 2.數(shù)字化與智能化應用加強：利用新的數(shù)字平臺 Foods Connected，麥當勞可能會進一步優(yōu)化驗廠流程，提高審核的效率和準確性。汕頭麥當勞驗廠資料要求現(xiàn)場審核日指南：審核團隊會看什么、問什么、查什么？

麥當勞驗廠流程，不同等級對應的有效期多久？ 一、流程 1.供應商鑒定：供應商由麥當勞或其代理機構(gòu)進行鑒定。 2.簽署行為守則：供應商簽署《供應商行為守則》，該守則可能作為業(yè)務關(guān)系協(xié)議等其他法律文件的一部分簽署。 3.填寫鑒定表：供應商填寫 “供應商 / 工廠鑒定表”，指明在既定范圍內(nèi)參與麥當勞生產(chǎn)的工廠。 4.審查及后續(xù)步驟：麥當勞的 SWA 領(lǐng)導和 ISS 項目管理組會審查總開銷、員工人數(shù)、比較持續(xù)生產(chǎn)與一次性合作的制造商、國家 / 行業(yè)風險等方面，以確定后續(xù)步驟。 5.外部審核：所有新工廠在完成自我評估問卷（SAQ）后，都需要完成基礎(chǔ)審核?，F(xiàn)有工廠將根據(jù)預定的審核周期完成內(nèi)部審核。每次審核后，工廠應制定糾正和預防措施（CAPA）計劃。 二、有效期 1.綠色：100% 完全符合要求，有效期為 2 年。 2.黃色：90%-99%，需提交糾正預防措施，有效期為 1 年。 3.橙色：70%-89%，需改進不符合項并提交糾正預防措施，半年跟進，有效期為 6 個月。 4.紅色：69% 及以下，立即改善并提交糾正預防措施，需要在 90 天內(nèi)進行復審，復審通過后有效期重新計算。

麥當勞驗廠現(xiàn)場審核員通常會檢查哪些環(huán)節(jié)？ 麥當勞驗廠現(xiàn)場審核員檢查環(huán)節(jié)包括文件查閱、工人面談、廠房視察及總結(jié)會議。 1.文件查閱：按清單查閱過去12個月出勤記錄、工資記錄、員工檔案、營業(yè)執(zhí)照、社保繳納證明、消防檢驗證書等。 2.工人面談：以單對單形式進行，可增加人數(shù)，核實信息準確性并了解工廠實際操作。 3.廠房視察：檢查整體情況，含宿舍、廚房的環(huán)保、健康及安全狀況，關(guān)注童工、虐待等跡象。 4.總結(jié)會議：反饋審核結(jié)果，依據(jù)RED、AMBER、YELLOW、GREEN四色等級判定，并明確整改要求。不只是門檻：麥當勞驗廠如何提升工廠的綜合管理水平？

麥當勞驗廠中的現(xiàn)場巡查路線與重點區(qū)域管理 一、現(xiàn)場巡查路線 1.從生產(chǎn)區(qū)域開始：審核員一般會先進入生產(chǎn)車間，這是巡查的重點區(qū)域。他們會沿著生產(chǎn)線依次查看，檢查設(shè)備的布局是否合理，有無雜物堆積，確保通道暢通無阻。 2.前往倉庫：離開生產(chǎn)車間后，審核員會前往倉庫，檢查原材料、半成品和成品的儲存條件。 3.視察宿舍區(qū)域：接著會對員工宿舍進行巡查，檢查宿舍的衛(wèi)生狀況、居住環(huán)境是否安全舒適，是否存在違規(guī)使用電器的情況等。 4.檢查食堂：之后前往食堂，重點關(guān)注食堂的衛(wèi)生管理情況，包括食品儲存區(qū)域是否符合衛(wèi)生標準，廚房設(shè)備的清潔和維護情況，工作人員的健康證是否齊全，以及食品加工過程中的衛(wèi)生操作是否規(guī)范等。 5.其他區(qū)域：可能還會對工廠的廁所等公共區(qū)域進行檢查，確保這些地方的整潔和衛(wèi)生。 二、重點區(qū)域管理 1.生產(chǎn)車間：設(shè)備安全是關(guān)鍵，定期進行維護和保養(yǎng)，并有相應的記錄。 2.倉庫：要做好庫存管理，確保貨物的儲存條件符合要求。 3.宿舍：要制定完善的宿舍管理制度，定期進行檢查和清潔。 4.食堂：食堂的食品安全至關(guān)重要，要嚴格把控食品的采購渠道，確保食材新鮮、安全。什么是麥當勞驗廠？全球供應鏈管理的基石。汕頭麥當勞驗廠資料要求

從麥當勞驗廠看品牌供應鏈社會責任發(fā)展趨勢。汕頭麥當勞驗廠資料要求

如何讓全員為麥當勞驗廠做好準備？ 讓全員為麥當勞驗廠做好準備需要從了解要求、完善體系、準備文件、員工培訓、現(xiàn)場管理及協(xié)作配合多方面入手。 1.了解驗廠要求：組織全員學習麥當勞《供應商行為守則》，明確勞動權(quán)益、工作條件、食品安全等標準。 2.完善管理體系：建立涵蓋人力資源、環(huán)境、食品安全的管理系統(tǒng)，確保流程合規(guī)。 3.準備文件記錄：整理員工檔案、工資記錄、社保證明、消防證書等文件，確保真實完整。 4.加強員工培訓：培訓內(nèi)容包括勞動法規(guī)、安全生產(chǎn)、食品安全及員工在驗廠中的職責。 5.保持現(xiàn)場整潔：確保生產(chǎn)現(xiàn)場設(shè)備、物料擺放有序，衛(wèi)生安全達標。 6.配合審核工作：審核中積極協(xié)助，對問題認真整改。汕頭麥當勞驗廠資料要求