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    蜂蜜的百科知識蜂蜜介紹蜂蜜，是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發(fā)酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內溫度經常保持在35℃左右，經過一段時間，水份蒸發(fā)，成為水分含量少于20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好的保養(yǎng)作用，因而被稱為“老人的牛奶”。蜂蜜的營養(yǎng)價值1.蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖，40%的果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體吸收的。2.蜂蜜中含有與人體學清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質。3.蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉化酶，是食物中含酶**多的一種。酶是幫助人體消化吸收、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物質。蜂蜜食品萃百花，甘醇沁脾解煩憂，日常養(yǎng)身心。蚌埠野生蜂蜜食品標識查詢

    蜂蜜的食用效果1.***臟蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝***，對脂肪肝的形成有一定的**作用。2.增強抵抗力食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力。3.**蜂蜜還有**的作用，經常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到**消毒的作用，蜂蜜能***中度的皮膚傷害，特別是，將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時，**無法生長。4.促進睡眠***的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內)，可以幫助盡快進入夢鄉(xiāng)。5.促進胃腸蠕動蜂蜜對胃腸功能有調節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可***縮短排便時間。6.患者的佳品蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經常服用于病人很有好處。蜂蜜的食用禁忌1.不適宜糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。2.夏秋季節(jié)不宜食生蜂蜜。3.嬰兒不可食用蜂蜜，以免因腸胃身份證嫩發(fā)生蜂蜜中毒。4.食用時溫開水沖服即可，不能用沸水沖，更不宜煎煮。5.蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加蜂蜜中重金屬的含量。蜂蜜的搭配宜忌宜蜂蜜+黃瓜，潤腸通便宜蜂蜜+梨，緩解咳嗽宜蜂蜜+牛奶，緩解貧血和痛經宜蜂蜜+雪花梨，緩解咳嗽宜蜂蜜+茼蒿，預防***宜蜂蜜+雪梨。蚌埠野生蜂蜜食品標識查詢蜂蜜食品萃百花，甘醇裹韻入喉腸，日常養(yǎng)安康。

    以舌抵上鄂，蜂蜜緩緩入喉，會感到微甜而稍有酸味，口感細膩，喉感略有麻辣，余味悠長。摻假后的蜂蜜，上述感覺變淡，而且有糖水味、較濃的酸味或咸味等。挑：檢查蜂蜜的含水量。我國慣常取未成熟蜜，因此蜂蜜含水量高。市場上出售的蜂蜜大多經過加工、濃縮，含水量相對較低。經筷子或手指挑起蜂蜜，蜂蜜能拉絲者為佳無拉絲現象說明含水量高。也可滴一滴蜂蜜在草紙上，水跡易擴散者，說明含水高。純凈蜂蜜呈珠球狀，不擴散。捻：觀察和感覺結晶情況。夏天氣溫高，蜂蜜不易結晶；冬季氣溫低，蜂蜜容易結晶。有些蜂蜜本身易結晶有些則不宜結晶。有些人對蜂蜜結晶有誤解，認為一結晶就是假蜂蜜或摻假的，這是不正確的。蜂蜜結晶呈魚籽或油脂狀，細膩，色白，手捻無砂粒感，結晶物入口易化。摻糖蜂蜜結晶呈粒狀、手捻有砂粒感覺，不易捻碎，入口有吃糖的感覺。溶：將蜂蜜溶解在水里，攪拌均勻，靜置，若蜂蜜中有雜質則會上浮或下沉。蜂蜜是一種天然產品，少量雜質并不影響蜂蜜本身的質量。看：看蜂蜜的色澤。**的蜂蜜光澤透明，*有少量花粉渣沫懸浮其中，而無其它過大的雜質．蜂蜜的色澤因蜜源，植物的不同，顏色深淺有所不同，但同一瓶中的蜂蜜應色澤均一。

    下面小編來詳細介紹：益母草蜜的特點益母草蜜的作用與效果益母草蜜的食用方法益母草蜜的蜜源以及產地益母草蜜的采收時間及存儲方法益母草蜜的特點評論天然蜂蜜（原蜜）介紹天然蜂蜜也叫原蜜，是不經任何人為加工，直接由蜜蜂采集植物花蜜釀造而成熟的蜜；經蜜蜂釀造的天然蜂蜜（原蜜）因為釀造時間和含水量的不同又分為成熟蜜和非成熟蜜（也叫水蜜）；成熟蜜是蜜蜂采集花朵上的花蜜，在蜂巢中由工蜂加入其唾液（即轉化酶）經過評論蜂巢蜜以及巢蜜的作用與效果介紹本文來給大家介紹：什么是蜂巢蜜？蜂巢蜜的作用與效果、蜂巢蜜和普通蜂蜜的區(qū)別、新巢蜜和老巢蜜的區(qū)別、蜂巢蜜的食用方法及注意事項、如何辨別蜂巢蜜真假?什么是蜂巢蜜？蜂巢蜜也叫巢蜜，由蜂巢和蜂蜜兩部分組成；蜂巢是蜂群生活和繁殖后代的處所，由...小蜜蜂2019-02-066877評論野生蜂蜜以及野蜂蜜的作用與效果介紹野蜂蜜，也叫野生蜂蜜，是指在非人工養(yǎng)殖的，在野外自然環(huán)境中自然生長的野生蜜蜂所釀制的蜂蜜。我國的野生蜜蜂以中華蜜蜂為主，另外還有海南、云南、廣西地區(qū)的大排蜂。野蜂蜂蜜主要分為野生土蜂蜜與大排蜂蜂蜜。野蜂蜜是在野外生存的中華蜂?；ɑ耆诿劾铮L意裹秋濃，江西特產味獨鐘。

    下面小編來詳細介紹：油菜蜜的特點油菜蜜的作用與效果油菜蜜的食用方法油菜蜜的蜜源產地油菜蜜的采收時間及存儲方法油菜蜜的特點1、色澤：琥珀色2、氣味：草青味清香3、口感：甜，略有辛辣，貯...小蜜蜂2020-03-146500評論蜂蜜的作用蜂蜜的效果油菜蜜苕子蜂蜜（雪脂蓮蜜）以及苕子蜜的作用與效果介紹苕子(野豌豆)蜂蜜，苕子蜜又稱雪脂蓮蜜，因其結晶時宛如雪、脂而得名，是蜜蜂采集苕子(野豌豆)花蜜釀造而成。下面小編來詳細介紹：苕子(野豌豆)蜜的特點苕子(野豌豆)蜜的作用與效果苕子(野豌豆)蜜的食用方法苕子(野豌豆)蜜的蜜源產地苕子(野豌豆)蜜的...小蜜蜂2020-03-142904評論蜂蜜的作用蜂蜜的效果苕子蜜雪脂蓮蜜野壩子蜂蜜以及野壩子蜜的作用與效果介紹野壩子蜜，又稱為野壩子蜂蜜，別名硬蜜，是蜜蜂采集野壩子花蜜經釀造而成。下面小編來詳細介紹：野壩子蜜的特點野壩子蜜的作用與效果野壩子蜜的食用方法野壩子蜜的蜜源以及產地野壩子蜜的采收時間及存儲方法野壩子蜜的特點1、色澤：淺琥珀色，略帶綠...小蜜蜂2020-03-1411341評論蜂蜜的作用蜂蜜的效果野壩子蜜葵花蜂蜜（向日葵蜂蜜）以及葵花蜜的作用與效果介紹向日葵蜜，別名葵花蜂蜜。蜂蜜凝花味，一口柔香添暖意，日常好滋味。合肥品種蜂蜜食品廠家

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    苕子蜜又稱雪脂蓮蜜，因其結晶時宛如雪、脂而得名，是蜜蜂采集苕子(野豌豆)花蜜釀造而成。下面小編來詳細介紹：苕子(野豌豆)蜜的特點苕子(野豌豆)蜜的作用與效果苕子(野豌豆)蜜的食用方法苕子(野豌豆)蜜的蜜源產地苕子(野豌豆)蜜的...小蜜蜂2019-02-051343評論中蜂蜜和意蜂蜜有哪些區(qū)別?要了解中蜂蜜和意蜂蜜有什么區(qū)別，先要了解中蜂（也叫中華蜂或土蜂）和意蜂的不同點；中蜂是我國自有的蜂種，個體小，背部黑、行動敏捷，適應性強，采集花種比較雜，蜜蜂產量低意蜂是外來蜂種，來源于意大利，個體大，背部黃，適應性差，采的蜜花種單一，蜜蜂產量評論野壩子蜂蜜以及野壩子蜜的作用與效果介紹野壩子蜜，又稱為野壩子蜂蜜，別名硬蜜，是蜜蜂采集野壩子花蜜經釀造而成。下面小編來詳細介紹：野壩子蜜的特點野壩子蜜的作用與效果野壩子蜜的食用方法野壩子蜜的蜜源以及產地野壩子蜜的采收時間及存儲方法野壩子蜜的特點1、色澤：淺琥珀色，略帶綠...小蜜蜂2019-02-058574評論葵花蜂蜜（向日葵蜂蜜）以及葵花蜜的作用與效果介紹向日葵蜜，別名葵花蜂蜜，是蜜蜂采集向日葵花蜜經釀造而成。蚌埠野生蜂蜜食品標識查詢

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