YuanStem 20多能干細胞培養(yǎng)基使用說明書
YuanStem 20多能干細胞培養(yǎng)基
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美蛙魚火鍋店想留住老客,必須有“口感記憶點”——讓客人一想到“好吃的魚蛙”,就想起你的店。四川料小二食品有限公司的腌肉粉,就能幫門店打造這個記憶點。有位火鍋店老板說,自從用了料小二腌肉粉,老客回頭時總說:“你們家魚蛙還是那個味兒,嫩得很,夾著還不散!”其實這就是腌肉粉的功勞:它能深入魚肉、蛙肉的纖維,鎖住水分的同時,讓肉質(zhì)更有彈性,入口滑嫩中帶著嚼勁,不會像普通腌料那樣只有表面的味兒。就連毛肚,老客也能吃出差別——以前毛肚涮完變小,現(xiàn)在還是大片,嚼著脆爽;鴨腸煮后不卷曲,吃起來更順口。這種穩(wěn)定的好口感,讓客人形成了“味覺依賴”,回頭時不用猶豫,還會主動帶新客來,說“這家的魚蛙用了料小二腌肉粉,特別好吃”。四川料小二腌肉粉,為美蛙魚火鍋而來,讓每口食材都夠鮮!腌粉批量訂

四川料小二食品有限公司出品的腌肉粉“現(xiàn)腌現(xiàn)煮”,能讓魚蛙呈現(xiàn)出豐富的口感層次,讓每一口都有新體驗。既能讓腌肉粉附著在魚蛙表面,形成一層淡淡的基礎(chǔ)調(diào)味,又不會滲透到肉質(zhì)深處掩蓋食材本味,讓“腌料香”與“魚蛙鮮”互不干擾又相互搭配。下鍋煮后,魚肉會慢慢吸收鍋底風(fēng)味:紅油鍋底里,魚肉外層裹著麻辣鮮香,內(nèi)里卻依舊保持魚本身的鮮滑,咬下時先嘗到鍋底的濃郁,再感受到魚肉的清甜,其次是滑嫩口感留在齒間;再加上鍋底的風(fēng)味,越嚼越有味道。成都爽口腌粉原料庫料小二腌肉粉,助力火鍋店做出鮮嫩魚蛙菜品!

適合連鎖門店!料小二腌肉粉保證多店口味統(tǒng)一!連鎖美蛙魚火鍋店非常看重“口味統(tǒng)一”——要是每家店的魚蛙口感不一樣,會影響品牌形象,讓客人覺得“不專業(yè)”。四川料小二食品有限公司的腌肉粉,適合連鎖門店使用,能保證多店口味統(tǒng)一。不管是在成都的店、重慶的店,還是在其他城市的店,只要用同樣比例的料小二腌肉粉,煮出來的魚蛙口感都一樣——夾不散、滑嫩Q彈;毛肚、鴨腸的口感也一致,不縮水、不卷曲。有一家連鎖火鍋店,在全國有20家分店,以前用不同的腌料,每家店的口味都有差異,客人投訴多,用了料小二腌肉粉后,20家分店的魚蛙口感完全統(tǒng)一,客人說“不管在哪個城市吃,都是一樣的味道”。這種“多店統(tǒng)一”的特性,讓連鎖品牌的形象更專業(yè),客人更認可,也方便總部管理。
料小二腌肉粉:美蛙魚火鍋店的“主要競爭力”!對美蛙魚火鍋店來說,核心競爭力就是“讓菜品好吃、讓客人回頭”,而四川料小二食品有限公司的腌肉粉,就是打造這種競爭力的關(guān)鍵。它能讓魚蛙鎖水、Q彈、滑嫩、夾不散,解決“魚蛙散爛”的痛點;能讓毛肚不縮水、鴨腸不卷曲,解決“肉制品變形”的難題;還能適配多種食材、多種鍋底、多種場景,讓門店的菜品品質(zhì)穩(wěn)定、口碑好。有位火鍋店老板說,用了料小二腌肉粉后,他的店從“普通火鍋店”變成了“周邊網(wǎng)紅店”,客人回頭率高,新客多,營收比以前翻了一倍。對美蛙魚火鍋店來說,料小二腌肉粉不只是一款腌料,更是門店的“主要競爭力”,是生意紅火的保障。 腌食材怕麻煩?料小二腌肉粉,簡單抓拌,鮮味兒馬上來!

解決“煮老”難題!料小二腌肉粉讓魚蛙久煮不老!很多美蛙魚火鍋店的客人喜歡“慢慢涮”,但魚蛙煮久了容易老,嚼著柴硬,影響體驗。四川料小二食品有限公司的腌肉粉,能解決“煮老”難題——用它腌過的魚蛙,哪怕在鍋里煮10分鐘,也不會變老,還是保持滑嫩的口感。這是因為腌肉粉能軟化魚蛙的肉質(zhì)纖維,同時鎖住水分,煮得越久,肉質(zhì)越入味,卻不會柴硬。有位客人說,他喜歡邊吃邊聊,以前魚蛙煮5分鐘就老了,現(xiàn)在用了料小二腌肉粉的魚蛙,煮10分鐘還是嫩的,能慢慢享受火鍋的樂趣。就連牛肉,用它腌后煮久了也不會老,嚼著依然嫩爽;毛肚煮久了雖然會軟一點,但不會縮水太多,還是能吃。這種“久煮不老”的特性,讓客人不用再“趕時間吃”,能更放松地享受火鍋,對門店的好感度也更高。 火鍋店新手按標(biāo)準(zhǔn)流程操作,也能穩(wěn)定做出品質(zhì)腌制魚蛙;成都腌蛙腌粉便攜裝
火鍋店用它無需分別采購腌魚、腌蛙調(diào)料,降低庫存成本;腌粉批量訂
批量腌制不翻車!料小二腌肉粉保證口感一致!美蛙魚火鍋店批量腌制魚蛙時,很怕的就是“口感不一致”——有的魚蛙嫩,有的柴,有的夾不散,有的一煮就爛,客人會覺得“品質(zhì)不穩(wěn)定”。但四川料小二食品有限公司的腌肉粉,批量腌制也不會翻車,能保證每一塊魚蛙的口感都一致。不管是腌20斤還是100斤魚蛙,只要按比例放料、控制好時間,每一塊魚蛙煮后都能夾不散,滑嫩Q彈,不會出現(xiàn)“有的好有的差”的情況。有位火鍋店老板說,他店里每天要腌50斤魚蛙,以前用其他腌料,總有客人說“現(xiàn)在的魚不如昨天嫩”,用了料小二腌肉粉后,再也沒人說過這話,客人都說“你們家魚蛙口感一直這么好”。這種“批量穩(wěn)定”的特性,讓門店的品質(zhì)更可靠,客人更信任,復(fù)購率也更高。 腌粉批量訂
四川料小二食品有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍圖,在四川省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息,斗志昂揚的的企業(yè)精神將**四川料小二食品供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,我們一直在路上!