干酪乳桿菌 DN114

施氏芽孢桿菌（Bacillus smithii）是芽孢桿菌屬中少見的“高溫工匠”，標(biāo)準(zhǔn)菌株 JCM 9076 更早從堆肥深處分離，可在 30–65 ℃、pH 4.5–9.0 范圍內(nèi)旺盛生長，更適溫度 55 ℃，芽孢耐 100 ℃沸水 2 h 仍存活，是驗(yàn)證高壓蒸汽滅菌的指示菌之一。其耐熱關(guān)鍵在于芽孢內(nèi)高濃度吡啶二羧酸鈣（DPA-Ca）結(jié)合低水分狀態(tài)，配合小分子熱休克蛋白，使酶與 DNA 在高溫下依舊穩(wěn)定。2024 年，中國團(tuán)隊(duì)從湖南鎘污染稻田篩選到解磷菌株 M2（保藏號(hào) CCTCC M2024167），鑒定為 B. smithii。該菌可在 50 mg L?1 Cd2?、6 % NaCl 條件下正常分泌有機(jī)酸，將難溶磷酸鈣轉(zhuǎn)化為磷，盆栽玉米根際有效磷提高 42 %，籽粒鎘含量下降 35 %，實(shí)現(xiàn)“增磷減鎘”同步完成。在工業(yè)酶方向，施氏芽孢桿菌是“高溫酶工廠”。其耐堿性 α-淀粉酶更適溫度 70 ℃，在淀粉液化、紡織退漿中可省去降溫環(huán)節(jié)，節(jié)能 15 %；耐熱蛋白酶在 60 ℃、30 % 乙醇中仍保持 80 % 活性，為生物煉制提供新型催化劑。農(nóng)業(yè)應(yīng)用上，M2 菌株與秸稈堆肥復(fù)配，可使堆體 24 h 升至 65 ℃，纖維素降解率提高 30 %，堆肥周期縮短 7 d；作為功能性菌劑，每畝基施 200 g 菌粉，冬小麥越冬前磷吸收量提高 18 %，分蘗數(shù)增加 1.2 個(gè)，對后期倒伏有明顯緩解作用。它能夠耐受高劑量的輻射，這使其在研究微生物的輻射抗性和DNA修復(fù)機(jī)制方面具有重要價(jià)值。干酪乳桿菌 DN114

腸膜系芽孢桿菌（Paenibacillus polymyxa）是一種革蘭氏陽性、產(chǎn)芽孢的細(xì)菌，因其在工業(yè)發(fā)酵、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和健康領(lǐng)域的重要應(yīng)用而備受關(guān)注。這種細(xì)菌以其強(qiáng)大的代謝能力和多樣化的產(chǎn)物，在多個(gè)領(lǐng)域展現(xiàn)出獨(dú)特的價(jià)值。微生物特性腸膜系芽孢桿菌是一種桿狀細(xì)菌，能夠形成耐高溫、耐干燥的芽孢，這使得它在不利環(huán)境中具有很強(qiáng)的生存能力。這種細(xì)菌是好氧菌，更適生長溫度為30-40℃，生長pH范圍較廣，一般在6.0-7.5之間。腸膜系芽孢桿菌能夠利用多種碳源和氮源進(jìn)行生長，具有良好的發(fā)酵能力。工業(yè)應(yīng)用腸膜系芽孢桿菌在工業(yè)發(fā)酵中具有重要應(yīng)用。它能夠產(chǎn)生多種生物活性物質(zhì)，如素、酶和生物表面活性劑。這些物質(zhì)在醫(yī)藥、食品和農(nóng)業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域具有重要價(jià)值。例如，腸膜系芽孢桿菌產(chǎn)生的多粘菌素（Polymyxins）是一種重要的素，具有廣譜活性，可用于治細(xì)菌沾染。此外，它還能合成生物表面活性劑，這種物質(zhì)在環(huán)境保護(hù)和工業(yè)清洗中具有應(yīng)用潛力。農(nóng)業(yè)應(yīng)用腸膜系芽孢桿菌在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域同樣展現(xiàn)出巨大的應(yīng)用價(jià)值。它能夠分解土壤中的有機(jī)物質(zhì)，釋放養(yǎng)分，從而提高土壤肥力。四草海桿狀菌科學(xué)家們正在探索其在廢水處理、污染物降解和能源生產(chǎn)中的潛在應(yīng)用。

奇異水螺菌（Aquaspirillum peregrinum）是一種在科研和應(yīng)用領(lǐng)域備受關(guān)注的細(xì)菌。它屬于水螺菌屬，是一種革蘭氏陰性菌，泛存在于自然環(huán)境中。這種細(xì)菌因其獨(dú)特的生物學(xué)特性和潛在的應(yīng)用價(jià)值，成為微生物研究中的重要對象。在科研領(lǐng)域，奇異水螺菌常被用作研究微生物生態(tài)、基因調(diào)控和代謝途徑的模型生物。其基因組已被測序，為分子生物學(xué)和生物技術(shù)研究提供了豐富的資源。這種細(xì)菌的代謝能力多樣，能夠適應(yīng)不同的環(huán)境條件，使其成為研究細(xì)菌適應(yīng)性和進(jìn)化機(jī)制的理想對象。在應(yīng)用方面，奇異水螺菌具有泛的潛力。它在生物降解和環(huán)境修復(fù)領(lǐng)域表現(xiàn)出色，能夠分解多種有機(jī)污染物，有助于凈化環(huán)境。此外，奇異水螺菌還被用于生物防治，其產(chǎn)生的物質(zhì)可以抑制一些植物病原菌的生長，從而減少農(nóng)藥的使用。在工業(yè)領(lǐng)域，奇異水螺菌的產(chǎn)酶能力和代謝產(chǎn)物也具有重要的應(yīng)用價(jià)值。它能夠產(chǎn)生多種酶，如蛋白酶和纖維素酶，這些酶在食品加工和生物燃料生產(chǎn)中具有潛在用途。此外，其代謝產(chǎn)物在醫(yī)藥領(lǐng)域也有一定的研究價(jià)值。綜上所述，奇異水螺菌不僅在科研中具有重要的模型意義，還在生物降解、環(huán)境修復(fù)和生物防治等領(lǐng)域展現(xiàn)出巨大的應(yīng)用潛力。

酸快生芽孢桿菌（Bacillus acidiceler）是2014年才被正式命名的芽孢桿菌新成員，卻已在綠色農(nóng)業(yè)中跑出“加速度”。菌株HS3由花生根際分離，耐酸、耐旱、耐溫，pH 5.5仍能快速萌發(fā)；其芽孢可抗紫外、耐干燥，貨架期長達(dá)24個(gè)月，為商品化奠定基礎(chǔ)。HS3的“三板斧”讓土壤瞬間啟動(dòng)：①產(chǎn)IAA 45.8 mg/L，誘導(dǎo)玉米、花生根系激增30%以上；②溶有機(jī)磷2.9 mg/L、解鉀19.9 mg/L，把固定態(tài)磷鉀變成養(yǎng)分；③分泌蛋白酶與脂肽，抑制番茄青枯、辣椒疫霉，病指下降四成。田間數(shù)據(jù)顯示，在花生-玉米間作體系下，每畝滴灌200 mL菌液（10^8 CFU/mL），花生側(cè)磷、鉀分別提高24%、53%，秕果率降54%，增產(chǎn)9.9%；玉米側(cè)IAA提升68%，禿頂縮短27%，增產(chǎn)18.6%，相當(dāng)于少施25 kg復(fù)合肥仍多打糧。工業(yè)端，菌株CNBG-PGPR-17 24 h內(nèi)可把無機(jī)磷溶出277 mg/kg，并產(chǎn)乳酸0.27 kg/L，發(fā)酵液pH直降1單位，既當(dāng)“生物酸化劑”又當(dāng)“液體磷肥”，已用于藍(lán)莓基質(zhì)，使可溶性蛋白、花青素分別增加17.7%、10.5%，果實(shí)糖酸比更協(xié)調(diào)。未來，隨著耐酸、耐鹽基因被進(jìn)一步解碼，酸快生芽孢桿菌有望走進(jìn)南方紅壤、北方鹽堿地，乃至礦區(qū)復(fù)墾，用一把“酸”鑰匙打開貧瘠土壤的肥力之門，為“減磷增效”提供可持續(xù)的微生物方案。奇異水螺菌還被用于生物防治，其產(chǎn)生的物質(zhì)可以抑制一些植物病原菌的生長，從而減少農(nóng)藥的使用。

泛酸枝芽孢桿菌（Virgibacillus pantothenticus）是一種革蘭氏陽性的細(xì)菌，泛存在于自然環(huán)境中，尤其是在土壤中。這種細(xì)菌因其多樣的代謝能力和在多個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用潛力而受到關(guān)注。生物特性泛酸枝芽孢桿菌具有多種明顯的生物特性。其孢子端生，呈橢圓形，對甘露醇無作用，兼性厭氧，苯丙氨酸脫氨酶陽性，且嗜鹽。這種細(xì)菌的菌落呈圓形，略不規(guī)則，奶灰色，幾乎不透明。它能夠在泛的環(huán)境條件下生長和繁殖，展現(xiàn)出較強(qiáng)的耐受性和適應(yīng)性。應(yīng)用領(lǐng)域農(nóng)業(yè)應(yīng)用泛酸枝芽孢桿菌在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域具有多種應(yīng)用。它能夠產(chǎn)生多種促生物質(zhì)和抗生物質(zhì)類物質(zhì)，對提高農(nóng)作物產(chǎn)量和改善土壤質(zhì)量具有重要意義。此外，這種細(xì)菌還能分解土壤中的有機(jī)物質(zhì)，釋放出植物所需的營養(yǎng)物質(zhì)，如磷和鉀，從而促進(jìn)植物生長。醫(yī)藥領(lǐng)域泛酸枝芽孢桿菌在醫(yī)藥領(lǐng)域被用作益生菌，能夠調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，增強(qiáng)人體免疫功能，并對一些腸道疾病具有輔助治作用。其在消化道疾病的預(yù)防和治方面具有重要的臨床意義。生物技術(shù)領(lǐng)域泛酸枝芽孢桿菌在生物技術(shù)領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用于酶的生產(chǎn)、蛋白質(zhì)工程和基因工程等方面。它具有較強(qiáng)的蛋白質(zhì)表達(dá)能力和遺傳轉(zhuǎn)化效率，成為了重要的載體和生產(chǎn)菌株。土地鞘氨醇盒菌在降解多種有機(jī)污染物方面展現(xiàn)出明顯的潛力。四草海桿狀菌

變異棒桿菌是G+桿菌，染色不均勻，具有異染顆粒，排列不規(guī)則，常呈L、V、Y、歪斜的柵欄狀 。干酪乳桿菌 DN114

低溫乳桿菌（Lactobacillus cryophilus）是一種革蘭氏陽性的乳酸菌，以其在低溫環(huán)境中的獨(dú)特生存能力和益生特性而受到關(guān)注。這種細(xì)菌泛分布于自然環(huán)境中，尤其是在寒冷地區(qū)，如冰川、凍土和冷水環(huán)境中。低溫乳桿菌不僅在微生物學(xué)研究中具有重要意義，還在食品工業(yè)和健康領(lǐng)域展現(xiàn)出廣泛的應(yīng)用潛力。特性與耐寒機(jī)制低溫乳桿菌具有明顯的耐寒能力，能夠在低溫環(huán)境中保持活性和生長。研究表明，這種細(xì)菌通過合成特定的冷適應(yīng)蛋白和調(diào)節(jié)細(xì)胞膜的流動(dòng)性來適應(yīng)低溫環(huán)境。這些機(jī)制使其能夠在冰點(diǎn)以下的溫度下進(jìn)行代謝活動(dòng)，展現(xiàn)出強(qiáng)大的生存能力。益生特性低溫乳桿菌作為一種益生菌，具有多種對人體健康有益的特性。它可以調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，抑制有害菌的生長，從而維持腸道微生態(tài)的穩(wěn)定。此外，低溫乳桿菌還能增強(qiáng)腸道黏膜的屏障功能，減少病原體和的入侵。它還具有免疫調(diào)節(jié)作用，能夠刺激腸道黏膜免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)機(jī)體的免疫反應(yīng)。應(yīng)用領(lǐng)域食品工業(yè)低溫乳桿菌在食品工業(yè)中具有重要應(yīng)用。由于其耐寒特性，它被泛用于發(fā)酵乳制品的生產(chǎn)，如酸奶、奶酪和發(fā)酵乳。這些產(chǎn)品不僅具有豐富的營養(yǎng)，還能通過補(bǔ)充益生菌改善腸道健康。干酪乳桿菌 DN114