往往在參加宴會(huì)時(shí),可能宴會(huì)已接近尾聲,但人們的激情還未褪去,酒杯不離手。從開(kāi)始的點(diǎn)到為止,到現(xiàn)在的再來(lái)一杯,喝不完的是酒,不想散的是局。很多人在這個(gè)時(shí)候都會(huì)將積攢在心底的感悟向身邊的人傾訴,直到酒宴散場(chǎng),才依依不舍地離開(kāi)。其實(shí)當(dāng)三巡結(jié)束時(shí),手上的酒也已經(jīng)不光光是酒了,而是一種精神的慰藉,一壺濁酒,品出人生百味。人和人之間的關(guān)系從陌生到熱絡(luò)往往只需要一席酒的時(shí)間,一瓶好酒能催生出的場(chǎng)景遠(yuǎn)比我們的想象更加廣闊,而三巡酒間人情的流露才是酒的真味!在各地的狀元紅當(dāng)中,字號(hào)很老的當(dāng)屬浙江紹興的狀元紅。江西升學(xué)宴狀元紅原料
狀元紅又稱(chēng)花雕酒,是黃酒的一種,以前在紹興及江浙地區(qū),家藏“狀元紅”之風(fēng)自古尤盛,每當(dāng)家中生下男孩后,父母都會(huì)為子封藏一壇“狀元紅”,以寄托望子成龍,日后高中狀元,光耀門(mén)庭之美好祈愿。狀元紅作為中國(guó)酒業(yè)中悠久的品牌之一,是一個(gè)極具生命力、文化價(jià)值的品牌。而且在新時(shí)代下,狀元紅也開(kāi)始突破傳統(tǒng)狀元紅路線,集時(shí)尚、國(guó)潮、養(yǎng)生、健康、適飲、低醉等眾多元素于大成,打造中國(guó)狀元紅,白酒新品類(lèi),為古老的品牌帶來(lái)新的生機(jī)與活力。山西升學(xué)宴狀元紅來(lái)歷狀元紅是歷史悠久的中國(guó)傳統(tǒng)名酒。
近年來(lái)很多懂酒的朋友都存酒可不是單純地買(mǎi)酒,而是更多地選擇了封壇酒。這是為什么呢?其實(shí)“封壇”可追溯至上古大禹時(shí)期,傳說(shuō)造酒始祖儀狄作酒獻(xiàn)與禹。禹飲而甘之,曰:“后世必有以酒亡其國(guó)者”。遂疏儀狄而絕旨酒。帝乃親詣祭酒、封藏以奉祀,設(shè)壇祭之。封壇禮,由此而成。歷經(jīng)千年的發(fā)展,“封壇”從當(dāng)初的祭祀儀式慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)槟哿巳宋那閼训摹胺鈮碓浮钡牧?xí)俗,其中大家所熟知的“女兒紅”、“狀元紅”就是這一習(xí)俗的體現(xiàn)。
狀元紅可直接飲用,也可溫燙至38℃-40℃時(shí)飲用。加溫后的狀元紅酒精度因揮發(fā)而降低,因此變得更加香醇厚實(shí),容易入口。除了佐菜飲用以外,不少名菜都以狀元紅為材料制作而成,例如花雕雞、花雕燴蟹肉等等。值得一提的是,吃蟹可以飲狀元紅,這是因?yàn)樾沸詻龆鵂钤t可以暖胃,兩個(gè)搭配在一起正好互補(bǔ)。關(guān)于狀元紅的來(lái)歷,清朝梁章矩在《浪跡續(xù)淡》中記述了一個(gè)民間傳說(shuō),相傳一富翁生了一女,滿月之時(shí),這個(gè)富貧便釀了幾壇酒藏到酒里。18年后,他的女兒要出嫁了,富翁便把當(dāng)時(shí)儲(chǔ)藏的酒拿出來(lái),并在酒壇外面繪上“龍鳳呈祥”、“花好月圓”、“送子觀音”等喜慶圖案,作為女兒的陪嫁禮品。因?yàn)榫茐饷嫫恋牟噬珗D案,人們就把這種酒形象地叫做“花雕”。此后,“花雕”便成了紹興人生兒育女的代名詞,時(shí)至現(xiàn)在,若某人家生了女兒,人們就會(huì)戲稱(chēng)“恭喜花雕進(jìn)門(mén)”(男方聘禮)。后來(lái),連生男孩子時(shí),也依照著釀酒、埋酒,盼兒子中狀元時(shí)慶賀飲用,所以,花雕酒又叫“狀元紅”。人逢喜事,良辰美酒,當(dāng)然要喝狀元紅!
美酒“狀元紅”—親歷中國(guó)千年美滿時(shí)刻,從古至今,“狀元”一詞都是功成名就,美滿幸福的代名詞。“狀元及第”即古時(shí)高中且位踞榜首。一年一度的廷試,萬(wàn)中取一,自是了不起的大事,故有“天上麒麟子,人間狀元郎”之譽(yù)。現(xiàn)如今,隨著社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展,各行各業(yè)不斷涌現(xiàn)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)韻的佼佼者,因此,狀元又被賦予“三百六十五行,行行出狀元”的美譽(yù),而延綿1400年的“狀元紅美酒”正是這人世間美好時(shí)刻的見(jiàn)證者。酒里,有云的身影,風(fēng)的輕吟;有露的光華,有雨的情懷。酒里,有日月星辰的輝映,山川河谷的淡定。酒的釀造,在我國(guó)已有相當(dāng)悠久的歷史,是中國(guó)勞動(dòng)人民集體智慧的勞動(dòng)結(jié)晶。桶裝狀元紅起源
狀元紅的保質(zhì)期要看酒精度來(lái)定,酒的保存也要根據(jù)酒壇和酒瓶材質(zhì)不同來(lái)定,另外保存的環(huán)境和方法也很重要。江西升學(xué)宴狀元紅原料
把酒與社會(huì)大環(huán)境聯(lián)系起來(lái),把飲酒視作一種社會(huì)行為而不是單純的個(gè)人行為,這是魯迅的高明之處。除了日記、小說(shuō)中大量提到酒,魯迅的詩(shī)作中也有很多跟酒有關(guān)的句子。比如:“只恐新秋歸塞雁,蘭艭載酒漿輕搖”,“深宵沉醉起,無(wú)處覓菰蒲”。較有名的,則是“橫眉冷對(duì)千夫指,俯首甘為孺子?!钡那皟删洌骸捌泼闭陬佭^(guò)鬧市,漏船載酒泛中流”?!霸绞敲褡宓模驮接锌赡茏呦蚴澜??!苯B興酒無(wú)疑對(duì)魯迅的創(chuàng)作有著深遠(yuǎn)的影響,由酒激發(fā),有酒注入,飲之則浩氣凜然,浩氣長(zhǎng)存。江西升學(xué)宴狀元紅原料
浙江狀元紅供應(yīng)鏈管理有限公司辦公設(shè)施齊全,辦公環(huán)境優(yōu)越,為員工打造良好的辦公環(huán)境。致力于創(chuàng)造高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù),以誠(chéng)信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨,以建狀元紅產(chǎn)品為目標(biāo),努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司不僅僅提供專(zhuān)業(yè)的食品銷(xiāo)售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售;互聯(lián)網(wǎng)直播技術(shù)服務(wù);一般項(xiàng)目:供應(yīng)鏈管理服務(wù);包裝材料及制品銷(xiāo)售;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;云計(jì)算裝備技術(shù)服務(wù);貨物進(jìn)出口;信息技術(shù)咨詢(xún)服務(wù);信息咨詢(xún)服務(wù)(不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù))(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。以下限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng):許可項(xiàng)目:餐飲服務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))。,同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系,為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造高品質(zhì)的狀元紅黃酒,狀元紅白酒,其他酒類(lèi)。