云南傳統(tǒng)狀元紅起源

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-08-03

酒它是一個(gè)變化多端的精靈,有的熾熱似火,冷酷象冰;有的纏綿如夢(mèng)縈,狠毒似惡魔,有的柔軟如錦緞,鋒利似鋼刀;有的無(wú)所不在,力大無(wú)窮,有的可敬可泣,該殺該戮;有的能叫人超脫曠達(dá),才華橫溢,放蕩無(wú)常;有的能叫人忘卻人世的痛苦憂(yōu)愁和煩惱到相對(duì)自由的時(shí)空中盡情翱翔;有的也能叫人肆行無(wú)忌,勇敢地沉淪到深淵的底處,有的叫人丟掉面具,原形畢露,口吐真言。中國(guó)的狀元紅有著溫潤(rùn)如玉、意味悠長(zhǎng)的品性。在中國(guó),狀元紅早已不是一種簡(jiǎn)單的餐桌飲料這么簡(jiǎn)單,更像是一種文化和精神的象征。在各地的狀元紅當(dāng)中,字號(hào)很老的當(dāng)屬浙江紹興的狀元紅。云南傳統(tǒng)狀元紅起源

中國(guó)黃酒是世界三大古酒之一,其中又以紹興黃酒為較,有著悠久歷史的狀元紅美酒,傳承古法技藝香飄千年。舉杯歡筵狀元紅,狀元紅·歡筵,提取“中國(guó)紅”的紅色基調(diào),加以鎏金黃的色彩搭配,使得瓶身高貴典雅、卓爾不凡。瓶標(biāo)點(diǎn)綴祥云中飛騰的麒麟,有著富貴吉祥、揚(yáng)名天下的美好寓意,八年陳釀,口感舒適,醇香爽口,無(wú)論是感恩父母之慈,還是知遇之恩,狀元紅·歡筵都是你的較佳選擇。狀元基因 × 感恩文化,歷經(jīng)歲月積淀的狀元紅美酒,在悠久的歷史長(zhǎng)河中,早已成為感恩、成功、圓滿(mǎn)的重要符號(hào),投我以桃,報(bào)之以李,美酒佳肴,敘飲感恩,是對(duì)中華文明延續(xù)千年的文化傳承。山西升學(xué)宴狀元紅香味狀元紅的糯米應(yīng)符合GB1354規(guī)定二等以上的要求。

封壇酒演變到“女兒紅”、“狀元紅”的習(xí)俗時(shí),封壇酒已經(jīng)不止是一壇酒這么簡(jiǎn)單了,更是寓意著期望、祝福,以及對(duì)美好生活的寄托。在晉代的嵇含即是記錄花雕的人。嵇含在《南方草木狀》中詳細(xì)記錄到:“南人有女?dāng)?shù)歲,既大釀酒,侯冬陂池竭時(shí),置酒罌中,密固其上,瘞陂中。女將嫁,乃發(fā)陂取酒,以供賓客,謂之女酒,其味絕美?!边@里便是狀元紅中的女兒紅,也叫花雕酒。意為:南方人生下女兒到幾歲時(shí),便開(kāi)始大量釀酒,等到冬天池塘中的水干枯時(shí),將盛酒的壇子封好口,埋于池塘中。只有當(dāng)女兒出嫁時(shí),才將埋在原池塘中的酒挖出來(lái),用來(lái)招待雙方的客人,這種酒稱(chēng)為女酒,它的口味是極好的。后來(lái)演變?yōu)樯泻?,父母?jìng)円矠槠溟_(kāi)始釀酒珍藏了,在酒壇上涂抹朱紅,稱(chēng)之為狀元紅。

舊時(shí)候的藏酒也就是為了兒女們祈福,后來(lái),封壇酒有了更多的含義。如壽宴增福、事業(yè)啟程、好友相慶、儲(chǔ)藏待客等等。存放女兒紅、狀元紅從古到今一直被流傳著,從小孩出生存放的酒,到他們成人禮或結(jié)婚的時(shí)候,父母?jìng)兡贸鰜?lái)的酒可不單單是酒了,他們存的是酒,倒出來(lái)的可是感情,這些封壇酒更是比普通酒更有價(jià)值了,這是為什么呢?一是因?yàn)榉鈮平?jīng)過(guò)了幾十年的存放,它都是有歷史的了;二是如果是結(jié)婚或者是小孩中狀元的時(shí)候,再拿來(lái)招待親朋好友,也是很有面子的。三是因?yàn)槿绻蠹掖娴谋揪褪羌兗Z食好酒,那么這酒盡管你不喝,但存放了那么多年,它可不是當(dāng)初的那個(gè)價(jià)格了,它已經(jīng)有了一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值了,你的孩子們也可以拿去變現(xiàn),這也算是他們的一桶金了,這樣就可以一代又一代地言傳身教。封壇酒的美妙之處,不光在于可以得到一壇美酒;更在于蘊(yùn)含著美好祈愿所表達(dá)的情感祝福,承載著對(duì)生活的美好向往。中國(guó)的狀元紅有著溫潤(rùn)如玉、意味悠長(zhǎng)的品性。

2019年,古越龍山將“狀元紅”這樣一個(gè)好品牌拿了出來(lái),與經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行股權(quán)合作,將品牌酒商、智業(yè)機(jī)構(gòu)等多方進(jìn)行捆綁、實(shí)現(xiàn)品牌的單獨(dú)運(yùn)作。狀元紅的創(chuàng)新股權(quán)模式對(duì)于向借助資本實(shí)現(xiàn)創(chuàng)富的酒商來(lái)說(shuō)是難得機(jī)遇!對(duì)于“狀元紅”品牌本身來(lái)說(shuō),其品牌內(nèi)涵將與新時(shí)代消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴,確立主要競(jìng)爭(zhēng)力,達(dá)到“狀元紅”品牌在消費(fèi)者心智中的高占位,從而實(shí)現(xiàn)“狀元紅”品牌的愿景——中國(guó)較具商業(yè)價(jià)值強(qiáng)文化IP品牌。一年之內(nèi),在黃酒和白酒兩大品類(lèi)上連續(xù)突破,速度之快,力度之強(qiáng),實(shí)屬罕見(jiàn)!“狀元紅”品牌又是怎樣做到的呢?狀元紅是一種上等的糯米酒佳釀,主要產(chǎn)自浙江紹興一帶。河南原漿狀元紅成分

狀元紅屬于黃酒,是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。云南傳統(tǒng)狀元紅起源

在紹興及江浙地區(qū),家藏“狀元紅”之風(fēng)自古尤盛,每當(dāng)家中生下男孩后,父母都會(huì)為子封藏一壇“狀元紅”以寄托望子成龍,日后高中狀元,光耀門(mén)庭之美好祈愿。據(jù)說(shuō)啟封的那一刻,難以言說(shuō)的香甜四散開(kāi)來(lái)。自隋朝開(kāi)始,選官用人的科舉制度對(duì)中國(guó)古代社會(huì)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響,它使得大批中小地主及知識(shí)分子有了進(jìn)入仕途的機(jī)會(huì)?!笆旰盁o(wú)人問(wèn),一舉成名天下知”,狀元便成為榮耀和顯赫的代名詞。狀元不光是天下讀書(shū)人的追求,在百姓心目中也具有“天上一輪才捧出,人間萬(wàn)姓仰頭看”的巨大殊榮。所以在古代四喜中包含“金榜題名”這一喜,足以看出人們對(duì)狀元的重視程度。云南傳統(tǒng)狀元紅起源

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