高筋面包粉:專業(yè)級品質(zhì),烘焙拉絲面包輕松做這款高筋面包粉選用進(jìn)口硬紅春小麥,蛋白質(zhì)含量高達(dá) 13.5-14.5%,面筋網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá),是制作專業(yè)級面包的必備原料。它吸水性強(qiáng),揉制的面團(tuán)能形成穩(wěn)定的面筋,發(fā)酵后體積膨脹性好,烤出的面包組織細(xì)膩、氣孔均勻,拉絲效果明顯,口感柔韌有嚼勁,麥香濃郁。無論是制作歐式硬質(zhì)面包、軟式甜面包,還是丹麥酥面包,都能完美呈現(xiàn)理想的口感和形態(tài)。面粉添加了維生素 C、酶制劑等天然改良劑,提升面團(tuán)延展性和發(fā)酵穩(wěn)定性,即使是家庭烘焙愛好者也能做出媲美面包店的質(zhì)量面包。綠豆面粉清熱解暑,做綠豆糕細(xì)膩綿密,夏日甜點(diǎn)的理想原料,清爽可口。烏海一級面粉價(jià)格多少

高蛋白無麩質(zhì),素食者推薦這款鷹嘴豆面粉由 100% 鷹嘴豆研磨而成,不含麩質(zhì),蛋白質(zhì)含量高達(dá) 20%,同時(shí)富含膳食纖維、鐵、鈣等礦物質(zhì),是素食者和健身人群的質(zhì)量蛋白質(zhì)來源。用它制作的鷹嘴豆餅外酥里嫩,香氣濃郁;制作的無麩質(zhì)面包口感扎實(shí),營養(yǎng)豐富;還可用于制作鷹嘴豆泥,口感細(xì)膩順滑。面粉吸水性強(qiáng),和面時(shí)需適當(dāng)增加水量,成型后不易變形,烹飪方式多樣。無任何添加劑,保留了鷹嘴豆的天然營養(yǎng)和風(fēng)味,適合麩質(zhì)不耐受、素食及追求高蛋白飲食的人群,為健康飲食提供更多選擇。呼倫貝爾好吃面粉聯(lián)系人上乘低筋面粉,細(xì)膩無雜質(zhì),做戚風(fēng)蛋糕不塌陷,烘焙達(dá)人的必備好原料。

麥芯面粉:取小麥精華,打造細(xì)膩口感這款麥芯面粉只選用小麥籽粒中心的胚乳部分,剔除麩皮和胚芽邊緣的粗糙成分,每 100 公斤小麥*能提取 30 公斤麥芯精華,品質(zhì)尤為珍貴。其粉質(zhì)細(xì)膩如脂,顏色呈自然的奶白色,蛋白質(zhì)含量均衡,筋度適中。用它揉制的面團(tuán)光滑細(xì)膩,延展性較好,制作的面條口感爽滑、久煮不坨,餃子皮薄而有韌性,包裹餡料不易破損。蒸出的饅頭內(nèi)部組織均勻,氣孔細(xì)密,入口松軟有嚼勁,麥香**濃郁。無論是追求品質(zhì)的家庭,還是講究口感的面食愛好者,這款麥芯面粉都是理想之選。
經(jīng)濟(jì)裝家用面粉:高性價(jià)比,滿足家庭剛需這款經(jīng)濟(jì)裝家用面粉以 “質(zhì)量平價(jià)” 為**,精選國產(chǎn)質(zhì)量小麥,采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝,確保每一批次面粉的品質(zhì)穩(wěn)定。蛋白質(zhì)含量適中,適合制作饅頭、包子、面條、餃子等多種中式面點(diǎn),滿足家庭日常飲食剛需。5 公斤大容量包裝,性價(jià)比突出,適合多人口家庭或長期儲備。面粉吸水性好,和面時(shí)易成團(tuán),發(fā)酵性能穩(wěn)定,蒸制后體積飽滿,口感松軟。雖然價(jià)格親民,但品質(zhì)不打折扣,無增白劑、無滑石粉,是普通家庭日常消耗面粉的實(shí)惠選擇。酥性餅干面粉,搭配黃油易打發(fā),烤出的餅干酥脆不掉渣,追劇小零食始選。

酥皮**低筋面粉:層次分明,酥脆可口專為酥皮類點(diǎn)心設(shè)計(jì)的這款低筋面粉,蛋白質(zhì)含量 7%-8.5%,粉質(zhì)細(xì)膩,延展性好,是制作蛋撻皮、蝴蝶酥、拿破侖酥等點(diǎn)心的關(guān)鍵原料。制作蛋撻皮時(shí),面粉與黃油融合度高,經(jīng)過反復(fù)折疊搟制后,能形成清晰的千層結(jié)構(gòu),烤出的蛋撻皮酥脆掉渣,與嫩滑的蛋液完美搭配;制作蝴蝶酥時(shí),層次分明,口感酥脆香甜,入口即化。面粉吸水性適中,能精細(xì)控制酥皮的濕度,避免烘烤時(shí)出現(xiàn)塌陷或開裂。1 公斤的小包裝方便家庭使用,25 公斤的大包裝滿足商用需求,是**烘焙中打造酥皮點(diǎn)心的必備面粉。自發(fā)面粉內(nèi)含酵母,無需額外添加,和面后直接發(fā)酵,省時(shí)省力做面食。烏海一級面粉價(jià)格多少
法棍專屬面粉,面筋充足,發(fā)酵后氣孔均勻,烤出的法棍外脆內(nèi)軟,麥香純粹。烏海一級面粉價(jià)格多少
蕎麥面粉:低脂高纖,營養(yǎng)更均衡這款蕎麥面粉由純蕎麥研磨而成,不含小麥成分,適合麩質(zhì)不耐受人群。蕎麥富含膳食纖維、蘆丁、蕎麥堿等有益成分,低脂高蛋白,能促進(jìn)血液循環(huán),****。用它制作的蕎麥面條口感筋道爽滑,帶著獨(dú)特的蕎麥香氣;制作的蕎麥饅頭蓬松柔軟,營養(yǎng)豐富。面粉粉質(zhì)細(xì)膩,易和面,成型效果好,無論是煮制還是蒸制,都能保持良好的口感??蓡为?dú)使用,也可與小麥面粉按比例混合,降低麩質(zhì)含量。每袋 1 公斤的小包裝方便控制用量,是追求健康飲食、需要規(guī)避麩質(zhì)的人群的質(zhì)量面粉選擇。鷹嘴豆面粉烏海一級面粉價(jià)格多少